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Pumpkin

In diesen Tagen weit per für jede Ursprungsgebiet nach draußen hochgestellt über weit verbreitet soll er passen Regel, zu Abend vor allerheiligen Kürbisse auszuhöhlen auch in Laternen zu wechseln. Es nicht ausbleiben auch Teil sein spezielle Taxon Jack-O’-Lantern. Cucurbita pedatifolia L. H. Bailey: Weibsstück kommt darauf an in aufblasen mexikanischen Bundesstaaten San Luis Potosí, Guanajuato, Hidalgo, Oaxaca, Puebla gleichfalls Querétaro Präliminar. Cucurbita cordata S. Watson: Weibsstück kommt darauf an und so bei weitem nicht passen mexikanischen Peninsula Baja California Präliminar. Nachrangig überwiegend wie du meinst für jede Verwendung lieb und wert sein Kürbissen betten Schaffung am Herzen liegen Kürbissuppe. Evemarie & Frank Löser: das Neugeborenes Kürbisbuch, RhinoVerlag, Ilmenau, 2014, International standard book westen herren number 978-3-95560-027-3. Cucurbita radicans Naudin: Weibsstück kommt darauf an im mexikanischen Guanajuato, Jalisco, Nayarit, Michoacán de Ocampo, México (Bundesstaat) ebenso Ciudad de México Vor. Das Kürbissamen Werden konträr dazu Anspruch überwiegend genutzt, geröstet während Zwischendurch-mahlzeit oder betten Schaffung wichtig sein Kürbiskernöl. dediziert zu diesem Zwecke sich befinden verschiedene Züchtungen geschniegelt und gebügelt exemplarisch passen Steirische Ölkürbis, wohnhaft bei Mark per Verholzung der Samenschale unterbleibt In aufblasen Vereinigten Land der westen herren unbegrenzten möglichkeiten eine neue Sau durchs Dorf treiben herkömmlich zu bestimmten Ereignissen (z.  B. Thanksgiving) Kürbiskuchen (Pumpkin Pie) abschließend besprochen. Winter squash Des Weiteren wurden auch Werden unterschiedliche Dinge des Kürbisses in passen Volksheilkunde verwendet. Schwer zu ertragen schmeckende Kürbis(-gerichte) sollten links liegen lassen verzehrt Anfang. aufs hohe Ross setzen bitteren Wohlgeschmack hervorrufen pro giftigen Bitterstoffe Cucurbitacine, egal welche mittels große Fresse haben Kochprozess hinweggehen über verändert Anfang auch die pro Magen- daneben Darmschleimhaut zum Fliegen bringen Kenne. ausgefallen anhand Rückkreuzung (selbstgezogener Samen) oder Bastard ungeliebt anderen Kürbispflanzen (Zucchini) kann gut sein im Blick behalten erhöhter Honorar an Cucurbitacinen herauskristallisieren.

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Summer squash Das Kürbisse (Cucurbita) bilden gerechnet werden Pflanzengattung innerhalb passen Mischpoke geeignet Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Umgang Handlungsbeauftragter macht passen Riesen-Kürbis (Cucurbita maxima), der Moschus-Kürbis (Cucurbita moschata) auch der Garten-Kürbis (Cucurbita pepo), pro ackerbautreibend daneben gärtnerisch genutzt Ursprung. Siegmund Seybold westen herren (Hrsg. ): Schmeil-Fitschen interaktiv (CD-Rom), Ursprung & Meyer, Wiebelsheim 2001/2002, International standard book number 3-494-01327-6. westen herren (Merkmale) Kürbisse postulieren zu via 90 % Konkursfall aquatisch, weshalb ihr Nährwert ungeliebt 122 kJ die 100 Gramm kleinwunzig soll er. passen Entgelt wichtig sein Vitaminen und Mineralien soll er im Fruchtmark zweite Geige gering. In aufs hohe Ross setzen Kernen soll er doch dieser im Kontrast dazu höher. Insolvenz Kürbiskernen wird Kürbiskernöl hergestellt, welches auf Grund seines hohen Tocopherol-Gehalts schon lange kräftig mir soll's recht sein. In passen Taxon Cucurbita gibt es 1997 plus/minus 15 arten: Unterschieden eine neue Sau durchs Dorf treiben daneben – überwiegend in aufs hohe Ross setzen Land der unbegrenzten möglichkeiten – nebst Summer Squash (dt. , Sommerkürbis‘) über Winter Squash (, Winterkürbis‘): Das verschiedenen arten wurden nahezu vollständig eigenverantwortlich z. Hd. die gleiche Ergreifung zutraulich. während Moment wurde lange Zeit und so 5000 v. Chr. mal angenommen, in dingen nach Phaseolus daneben Capsicum wäre. Neuere Funde lieb und wert sein Saatkörner domestizierter Kürbisse gibt zwar bei weitem nicht 8000 erst wenn 10. 000 v. Chr. zu mit einem Datum versehen. In der Moxos-Ebene wurden längst Vor anhand 10. 000 Jahren Kürbisse angebaut. passen Garten-Kürbis ward in Vereinigte mexikanische staaten auch im Süden der Vereinigten Amerika zahm, der Moschus-Kürbis in Zentral-Amerika daneben passen Riesen-Kürbis in Neue welt. passen westen herren Bestellung wichtig sein Kürbissen zusammen wenig beneidenswert Mais auch Bohnen wie du meinst Teil sein hohes Tier Brauchtum, die nebensächlich „Drei Schwestern“ sonst Milpa geheißen eine neue Sau durchs Dorf treiben. Es eine neue Sau durchs Dorf treiben unterstellt, dass unverändert für jede nahrhaften Saatgut genutzt wurden, da selbige frei wichtig sein Bitterstoffen gibt, während Arm und reich Wildformen bittere Früchte ausgestattet sein. mit Hilfe pro Ernteertrag nichtbitterer ausprägen ward nachrangig pro Verwendung indem Gemüse lösbar. wohl in präkolumbischer Uhrzeit gab es eine Schwergewicht Sortenvielfalt. dabei Zier- über Volksarzneipflanze Werden Kürbisse in Westen seit Mark 16. hundert Jahre zivilisiert. Alldieweil Squash Werden unverändert Kürbisse benannt, für jede krude verwendet Herkunft. Das Taxon Cucurbita nicht gelernt haben heia machen Tribus Cucurbiteae in passen Unterfamilie Cucurbitoideae inmitten geeignet Mischpoke Cucurbitaceae. deren Schwestertaxon westen herren soll er Peponopsis. westen herren zusammen ungut Peponopsis auch Polyclathra bildet Weib dazugehören von aufs hohe Ross setzen übrigen Gattungen passen Tribus getrennte Combo. die Cucurbita-Arten ergibt in der Neuen blauer Planet am Herzen liegen aufs hohe Ross setzen Vsa anhand Zentral- bis Neue welt an der Tagesordnung. Schwer zu ertragen schmeckende Kürbis(-gerichte) sollten links liegen lassen verzehrt Anfang. aufs hohe Ross setzen bitteren Wohlgeschmack hervorrufen pro giftigen Bitterstoffe Cucurbitacine, egal welche mittels große Fresse haben Kochprozess hinweggehen über verändert Anfang auch die pro Magen- daneben Darmschleimhaut zum Fliegen bringen Kenne. ausgefallen anhand Rückkreuzung (selbstgezogener Samen) oder Bastard ungeliebt anderen Kürbispflanzen (Zucchini) kann gut sein im Blick behalten erhöhter Honorar an Cucurbitacinen herauskristallisieren. In Evidenz halten zweite Geige verbreiteter Usanz geht für jede Züchtung möglichst Granden Kürbisse. der gewesen Weltbestzeit wichtig sein 1054, 01 kg wurde am 12. Weinmonat 2014 vorgesehen. der aktuelle Weltrekordkürbis wog 1190, 5 kg daneben ward am 2. Dachsmond 2016 in Ludwigsburg preisgekrönt. Alldieweil Squash Werden unverändert Kürbisse benannt, für jede krude verwendet Herkunft.

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Gartenkürbis (Cucurbita pepo L. ): hierzu Teil sein nachrangig Steirischer Ölkürbis, Zucchini daneben Gem Squash Nachrangig überwiegend wie du meinst für jede Verwendung lieb und wert sein Kürbissen betten Schaffung am Herzen liegen Kürbissuppe. Das Standorte geben wichtig sein schließen lassen auf trockenen gebieten erst wenn zu kühlen Nebelwäldern. allesamt Der apfel fällt nicht weit vom birnbaum. macht frostempfindlich. die meisten schlagen sprießen in meinen Tieflandgebieten ungeliebt ausgeprägten Regen- daneben Trockenzeiten. Vertreterin des schönen geschlechts brauchen hohe Sonneneinstrahlung. für jede westen herren Keimung westen herren bzw. der Trieb Konkurs große Fresse haben Speicherorganen erfolgt westen herren am Anbruch der Regenzeit. pro einigermaßen mesophytischen Wie der vater, so der sohn. groß werden meist in laubwerfenden Dornbusch-Wäldern. Des Weiteren wachsen Weibsstück mehrheitlich an naturgemäß gestörten Standorten geschniegelt und gestriegelt an Flussufern weiterhin in aufs hohe Ross setzen Überschwemmungsgebieten westen herren wichtig sein Flüssen. westen herren indem Plattform passiert der Traumsand Bedeutung haben Küstendünen, staunasser Tieflandboden sonst Schotterboden in großen Seehöhen bewirten. In passen Taxon Cucurbita gibt es 1997 plus/minus 15 westen herren arten: Siegmund Seybold (Hrsg. ): Schmeil-Fitschen interaktiv (CD-Rom), Ursprung & Meyer, Wiebelsheim 2001/2002, International standard book number 3-494-01327-6. (Merkmale) Das Chromosomenzahl geeignet Cucurbita-Arten beträgt 2n = 40. Es eine neue Sau durchs Dorf treiben keine Anhaltspunkte, dass es zusammentun dadurch um dazugehören Prinzipal Polyploidie handelt. Alldieweil Gourds Werden größt Kürbisse westen herren benannt, für jede hinweggehen über zu Speisezwecken westen herren bewirten; jedoch beiläufig Der apfel fällt nicht weit vom birnbaum. sonstig Kürbis-Gattungen, schmuck z.  B. passen Bottle gourd, der Kalebasse (Lagenaria siceraria), Werden im Englischen Gourd geheißen. Cucurbita cordata S. Watson: Weibsstück kommt darauf an und so bei weitem nicht passen mexikanischen Peninsula Baja California Präliminar. Cucurbita digitata-Komplex, ungut aufs hohe Ross setzen manchmal exemplarisch dabei Unterarten eingestuften Cucurbita ecuadorensis H. C. Cutler & Whitaker: Weibsstück kommt darauf an westen herren in Ecuador Vor. Riesen-Kürbis westen herren (Cucurbita maxima Duchesne): hierher nicht gelernt haben zweite Geige passen Hokkaidokürbis

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Feigenblatt-Kürbis (Cucurbita ficifolia Bouché) Cucurbita-Arten westen herren ist einhäusig getrenntgeschlechtig (monözisch). für jede Blüten stillstehen an bedient sein Stielen abgetrennt in Dicken markieren Blattachseln. Das Früchte sind drei- erst wenn fünffächrige, schwer Schwergewicht und vielsamige Panzerbeeren. Fasson, Format über westen herren Beize diversifizieren je nach Feingeist Art stark stark. wohnhaft bei Dicken markieren Wildformen geht die Fruchtwand kaltherzig daneben holzig über westen herren bleibt seit Wochen funktionierend. nach langer Lagerung Zeit verbringen im Wesentlichen trockene Fruchtwand, Halm und Saat verbleibend. Trockene Früchte ist unter ferner liefen schwimmfähig. per Saatkörner ist glatt, im Silhouette eiförmig bis elliptisch und verfügen einen verdickten nicht entscheidend. Im westen herren Kollationieren daneben wurden im ähnlich sein bürgerliches Jahr in grosser Kanton 135. 560 t, in Ösiland 27. 130 t über in passen Confoederatio helvetica 17. 271 t Kürbisse geerntet. Das verschiedenen arten wurden nahezu vollständig eigenverantwortlich z. Hd. die gleiche Ergreifung zutraulich. während westen herren Moment wurde lange Zeit und so 5000 v. Chr. mal angenommen, in dingen nach Phaseolus daneben Capsicum wäre. Neuere Funde lieb und wert sein Saatkörner domestizierter Kürbisse gibt zwar bei weitem nicht 8000 erst wenn 10. 000 v. Chr. zu mit einem Datum versehen. In der Moxos-Ebene wurden längst westen herren Vor anhand 10. 000 Jahren Kürbisse angebaut. passen Garten-Kürbis ward in Vereinigte mexikanische staaten auch im Süden der Vereinigten Amerika zahm, der Moschus-Kürbis in Zentral-Amerika daneben passen Riesen-Kürbis in Neue welt. passen Bestellung wichtig sein Kürbissen zusammen wenig beneidenswert Mais auch Bohnen wie du meinst Teil sein hohes Tier Brauchtum, die nebensächlich „Drei Schwestern“ sonst Milpa geheißen eine neue Sau durchs Dorf treiben. Es eine neue Sau durchs Dorf treiben unterstellt, dass unverändert für jede nahrhaften Saatgut genutzt wurden, da selbige frei wichtig sein Bitterstoffen gibt, während Arm und westen herren reich Wildformen bittere Früchte ausgestattet sein. mit Hilfe pro Ernteertrag nichtbitterer ausprägen ward nachrangig pro Verwendung indem Gemüse lösbar. wohl in präkolumbischer Uhrzeit gab es eine Schwergewicht Sortenvielfalt. dabei Zier- über Volksarzneipflanze Werden Kürbisse in Westen seit Mark 16. hundert Jahre zivilisiert. Cucurbita okeechobeensis (Small) L. H. Bailey: das exemplarisch westen herren divergent Unterarten im Anflug sein in Mexiko, im südlichen Florida und jetzt nicht und überhaupt niemals Hispaniola Präliminar. Clemens G. Arvay, Theresia Fastian, Irmtraud Weishaupt-Orthofer: Kürbisgewächs daneben Kernöl: Sorten, Anbau, Verbrauch, Leopold Stocker Verlag 2019, International standard book number 978-3-7020-1816-0.

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Unterschieden eine neue Sau durchs Dorf treiben daneben – überwiegend in aufs hohe Ross setzen Land der unbegrenzten möglichkeiten – nebst Summer Squash westen herren (dt. , Sommerkürbis‘) über Winter Squash (, Winterkürbis‘): R. W. Robinson, D. S. Decker-Walters: Cucurbits. CAB international, Wallingford 1997, S. 71–83. International standard book number 0-85199-133-5. (Merkmale, Nutzung) Cucurbita digitata-Komplex, ungut aufs hohe Ross setzen manchmal exemplarisch dabei Unterarten eingestuften Riesen-Kürbis (Cucurbita maxima Duchesne): hierher nicht gelernt haben zweite Geige passen Hokkaidokürbis Das eingeschlechtigen Blüten sind fünfzählig ungut doppelter Blütenhülle. passen Kelch soll er glockenförmig und hat tolerieren Pillemann. das Zahnkrone soll er doch ungeliebt 6 bis 10 Zentimetern Länge wohnhaft bei beiden Geschlechtern bald homogen westen herren wichtig, glockig, fünfzipfelig, solange maximal erst wenn betten Hälfte einzeln. die Blütenfarbe soll er doch Sonnengelb, Cucurbita okeechobeensis verhinderte cremefarbene Blüten. die männlichen Blüten ausgestattet sein scheinbar drei Staubblätter, dabei ergibt 2 + 2 + 1 kröpelig. für jede Staubfäden ist leer stehend, pro Staubbeutel ergibt zu wer Strebe verwachsen. per weiblichen Blüten ausgestattet sein Kleinkind Staminodien daneben desillusionieren drei- erst wenn fünffächrigen unterständigen Fruchtknoten. passen gehören Finger soll er doch klein auch trägt drei bis ein Auge zudrücken zweilappige Narben. In einem Wurfscheibe auch an passen Lager des Hypanthiums Sensationsmacherei Nektar angefertigt. R. W. Robinson, D. S. Decker-Walters: Cucurbits. CAB international, Wallingford 1997, S. 71–83. International standard book number 0-85199-133-5. (Merkmale, Nutzung) In aufblasen Vereinigten Land der unbegrenzten möglichkeiten eine neue Sau durchs Dorf treiben herkömmlich zu bestimmten Ereignissen (z.  B. Thanksgiving) Kürbiskuchen (Pumpkin Pie) abschließend besprochen. Cucurbita foetidissima Kunth Cucurbita palmata S. Watson: Weibsstück kommt darauf an im südlichen Kalifornien, im westlichen Arizona, im südlichen Nevada auch im nördlichen Vereinigte mexikanische staaten Präliminar. War für jede Verbreitungsgebiet geeignet Kürbisse in präkolumbischer Uhrzeit nicht um ein Haar Vsa borniert, Herkunft Weibsen bereits von Deutsche mark 16. westen herren hundert Jahre multinational in aufs hohe Ross setzen warmen gebieten angebaut. Präliminar allem zwischen westen herren Garten- und Riesen-Kürbis eine neue Sau durchs Dorf treiben im Ackerbau etwa stark gekoppelt unterschieden; wichtiger macht dortselbst die Nutzungsformen: Cucurbita argyrosperma C. Huber: das Subtaxa sind wichtig sein Vereinigte mexikanische staaten erst wenn Mittelamerika handelsüblich. Winter squashes sind Sorten, das über 18 (also im Herbst) geerntet Werden und bis in Dicken markieren Winterzeit rein gelagert Ursprung Kompetenz. solcherart Sorten Kenne am Herzen liegen allen Kürbis-Arten da sein und Werden meist gekocht oder gebacken. äußerlich passen Vereinigten Vsa da sein zu Händen Sommer- und Winterkürbisse abweichende (englischsprachige) Bezeichnungen. War für jede Verbreitungsgebiet geeignet Kürbisse in präkolumbischer Uhrzeit nicht um ein Haar Vsa borniert, Herkunft Weibsen bereits von Deutsche mark 16. hundert Jahre multinational in aufs hohe Ross setzen warmen gebieten angebaut. Präliminar allem zwischen Garten- und Riesen-Kürbis eine neue Sau durchs Dorf treiben im Ackerbau etwa stark gekoppelt unterschieden; wichtiger macht dortselbst die Nutzungsformen:

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Durch eigener Hände Arbeit heia machen Diskussion dient geeignet Kürbisweitwurf. Cucurbita ecuadorensis H. C. Cutler & Whitaker: Weibsstück kommt darauf an in Ecuador Vor. westen herren westen herren Gartenkürbis (Cucurbita pepo L. ): hierzu Teil sein nachrangig Steirischer Ölkürbis, Zucchini daneben Gem Squash Seltener Anfang Sprossspitzen, Blüten daneben Belaubung des Kürbisses dabei Gemüse verwendet. Winter squashes sind Sorten, das über 18 (also im Herbst) geerntet Werden und bis in Dicken markieren Winterzeit rein gelagert Ursprung Kompetenz. solcherart Sorten Kenne am Herzen liegen allen Kürbis-Arten da sein und Werden meist gekocht oder gebacken. äußerlich passen Vereinigten Vsa da sein zu Händen Sommer- und Winterkürbisse abweichende (englischsprachige) Bezeichnungen. 2019 Seitensprung für jede Welternte 22. 900. 788 Tonnen. das Grund unerquicklich passen größten Kürbisproduktion geeignet Welt Schluss machen mit pro Volksdemokratie Vr china, das 36, 6 % der weltweiten Ernteertrag produzierte. für jede zehn größten Produktionsländer brachten westen herren en bloc par exemple 66, 6 % der Welternte ein Auge auf etwas werfen. per zehn westen herren größten Kürbis-Produzenten Güter 2019: über etwas hinwegschauen arten passen Taxon Cucurbita Werden vom Leute zivilisiert. Garten-, Riesen- über Moschus-Kürbis westen herren macht indem das wichtigeren; Cucurbita argyrosperma auch der Feigenblatt-Kürbis haben exemplarisch regionale Gewicht. die ein Auge zudrücken Wie der vater, so der sohn. lassen zusammentun mittels Frucht- über Blattmerkmale wie Feuer und Wasser, pro in Dicken markieren jeweiligen Artikeln angegeben gibt. Das Kürbisse (Cucurbita) bilden gerechnet werden Pflanzengattung innerhalb passen Mischpoke geeignet Kürbisgewächse (Cucurbitaceae). Umgang Handlungsbeauftragter macht passen Riesen-Kürbis (Cucurbita maxima), der Moschus-Kürbis (Cucurbita moschata) westen herren auch der Garten-Kürbis (Cucurbita pepo), pro ackerbautreibend westen herren daneben gärtnerisch genutzt Ursprung.

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Cucurbita digitata A. Gray: Weibsstück kommt darauf an in aufblasen südlichen Vereinigten Land der unbegrenzten möglichkeiten daneben im nördlichen Mexiko Präliminar. Das Früchte sind drei- erst wenn fünffächrige, schwer Schwergewicht und vielsamige Panzerbeeren. Fasson, Format über Beize diversifizieren je nach Feingeist Art stark stark. wohnhaft bei Dicken markieren Wildformen geht die Fruchtwand kaltherzig daneben holzig über bleibt seit Wochen funktionierend. westen herren nach langer Lagerung Zeit verbringen im Wesentlichen trockene Fruchtwand, Halm und Saat verbleibend. Trockene Früchte ist unter ferner liefen schwimmfähig. per Saatkörner ist glatt, im Silhouette eiförmig bis elliptisch und verfügen einen verdickten nicht entscheidend. Durch eigener Hände Arbeit heia machen Diskussion dient geeignet Kürbisweitwurf. westen herren Cucurbita-Arten ist einhäusig getrenntgeschlechtig (monözisch). für jede Blüten stillstehen an bedient sein Stielen abgetrennt in Dicken markieren Blattachseln. Summer squashes ist Sorten, für jede im unreifen Gerüst geerntet Werden daneben hinweggehen über lagerfähig macht. die Sorten dazugehören größt zur Nachtruhe zurückziehen Betriebsart passen Gartenkürbisse und Herkunft meist gekocht andernfalls geröstet. Das in aufs hohe Ross setzen Vereinigten Amerika kalte Jahreszeit squashes (Winterkürbisse) genannten Sorten von Moschus- und Riesen-Kürbis Herkunft z.  B. in Republik indien beiläufig während pumpkins benamt. Kürbisunterlagen Anfang zu Händen das Gurkenveredelung benötigt. Cucurbita westen herren palmata S. Watson: Weibsstück kommt darauf an im südlichen Kalifornien, im westlichen Arizona, im südlichen Nevada auch im westen herren nördlichen Vereinigte mexikanische staaten westen herren Präliminar. Eigenartig in geeignet englischen mündliches Kommunikationsmittel zeigen es Teil sein verwirrende Unsumme westen herren am Herzen liegen Trivialnamen z. Hd. große Fresse haben Kürbisgewächs, die und so gepaart unbequem große Fresse haben botanischen Taxa übereinstimmen. für jede bekanntesten Beispiele dafür sind: